Budowę rzeźni miejskiej rozpoczęto już w1897 r. a formalnie oddano do użytku 1 czerwca 1902 r. W budynku nr 23 była duża restauracja o nazwie "Schlachthof" (Rzeźnia). Pod tym adresem mieszkał też szef bielawskiej policji (Polizei Obersekretar) Fritz Rohleder. Po 1945 r. zakład kontynuował produkcję jako jeden z największych tego typu zakładów na Dolnym Śląsku i największy eksporter (Włochy i Francja) koniny i wołowiny w kraju. Budynki biurowe zlikwidowanego po 1989 r. przedsiębiorstwa sprzedano i przekształcono w budynki mieszkalne. Zabudowania produkcyjne zamieniono magazyny, warsztaty samochodowe, składnice złomu itp.